2008-09-07から1日間の記事一覧

Vigna Di Fontalle Chanti Classico Machiavelli 2001

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-217.html セパージュ:サンジョヴェーゼ・グロッソ、カナイオーロ・ネーロ ワインショップおおがきで購入、2900円台。 ややコルクが渇き気味でしたが、内側は大丈夫でした。いろは結構濃いエンジ色ですが、けっし…

ゴルゴンゾーラチーズあられ

職場の人から頂いた一品です。 ゴルゴンゾーラチーズのあられ。裏には鉄板焼と書いてあります。基本はうるち米でできたおかきで、ゴルゴンゾーラチーズ(イタリアの青カビチーズ)が振りかけられている、って感じです。うちの娘さんと奥さんは、「これ、厳し…