チーズ工房さんで、うちの娘さんがみつけたチーズです。ドイツ原産で、セミハードタイプのチーズ。乳種は牛です。 この特徴は、加熱すると、びろ〜んと伸びます。こくもあり、パンにのせたり、ピザにしたりするといいと思います。チーズハンバーグ用のチーズ…
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