http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1683.html セパージュ：プールサール 抜栓日：2015年9月11日 竹八にて このへんになるともう酔っ払って覚えていませんが（こういう飲み方はよくない（笑））、どことなしにピノっぽいニュアンスで、これもするす…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1676.html セパージュ：北海道乙部町産メルロー 80％、北海道余市町産ピノ・ノワール 20％ 抜栓日：2015年9月11日 竹八にて。 Vintage違いの飲み比べできました。印象として2014年のほうが、やや固いイメージ。全…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1682.html セパージュ：北海道乙部町産メルロー 80％、北海道余市町産ピノ・ノワール 20％ 抜栓日：2015年9月11日 竹八にて。某有名ソムリエさんが持参してくれたものです。抜栓後1日ほど経過。 色合いはやや薄め…

セパージュ：ピノ・ノワール、ピノ・ブラン、ピノ・グリ、ピノ・ブーロ 竹八にて 抜栓日：2015年8月5日 写真撮り忘れのため、写真は2005年のものです。 色合いは結構濃い目のルビー。ややセルロイドっぽい、プラスチックっぽいニュアンスの香り。ブルーベリ…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1681.html セパージュ：カベルネ・フラン100% 抜栓日：2015年9月11日 竹八にて。 濃い目のルビー。重たい第一印象の香り。ビオ的なニュアンスの中にブラックチェリーのような香り。徐々に土臭さ、どっしり感が現…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1680.html セパージュ：シャルドネ100% 抜栓日：2015年9月11日 竹八にて。 師匠の持ち込みでした。やや濃い目のレモンイエロー。最初、樽香、石灰的ニュアンスがやや支配的でその中に、白い花、りんごといった香…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1679.html セパージュ：ゲヴェルツトラミネール 抜栓日：2015年9月11日 竹八にて。 抜栓後2日だったかな？ やや薄めの黄色。マスカット系の甘いぶどうの香り。濃密な印象で、師匠は香りを嗅いだ途端に「ゲヴェ」…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1678.html セパージュ：ソーヴィニヨン・ブラン 抜栓日：2015年9月11日 竹八にて。 酸化的ニュアンスの色合いの琥珀的な感じ。香りは、シェリー的なニュアンスが強く感じられ、その奥に桃や杏子のような果実、黒…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1677.html セパージュ：サヴァニャン 抜栓日：2015年9月11日 竹八にて。 色合いはくすんだ黄色。なんとも優しい香りで黄色いイメージ。酸化的ニュアンスをあまり感じません。酸はしっかりしていて柑橘系の味わい…

とある会がホテルであったのでそこに出席した帰り道、昨日先輩が竹八に行っていたのを思い出し、お店の前を通りました。 ちらっと覗いたその時に、お店の中の宍戸ソムリエとバッチリ目があってしまい、引き込まれるように中に入ってしまいました（笑） お通…