2016-07-20から1日間の記事一覧
http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1999.html セパージュ:タナ、カベルネ・ソーヴィニヨン ワイン会にて 抜栓日:2016年7月20日 綺麗な透明感のあるチェリーレッドのロゼ。香りにやや透明感、というか硬い印象と、アメリカンチェリーを感じます。…
http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1998.html セパージュ:シャルドネ ワイン会にて 抜栓日:2016年7月20日 やや濃い色合いのイエロー。粘性は結構高そうな感じです。樽のニュアンスが強く、アカシアの香り、黄色い花のニュアンス。アタックはとに…
http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1979.html セパージュ:シャルドネ ワイン会にて 抜栓日:2016年7月20日 薄めのイエロー。粘性は中程度。第一印象はマイルドな樽香と、果実のフレッシュさ。かぼすやリンゴの香りを感じます。酸がきれいにのびや…
http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1997.html セパージュ:シャルドネ ワイン会にて 抜栓日:2016年7月20日 濃い目のイエロー。粘性がけっこうあります。第一印象はナチュール系のワイン。酸化ニュアンス、シェリー香を感じました。しかし、時間と…
http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1996.html セパージュ:シャルドネ ワイン会にて 抜栓日:2016年7月20日 やや濃い目のイエロー。粘性は中程度、第一印象は豊潤なイメージ。白い花、やや蜜香を感じます。樽もバランスよく香ります。アタックはど…
http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1995.html セパージュ:シャルドネ ワイン会にて 抜栓日:2016年7月20日 色はやや薄めのイエロー。アカシアの花の香り。次第にオレンジの香りが感じられました。アタックは、最初、南半球を思わせるような、パイ…
今回のブラインドテイスティングの会は、4,000円以下のシャルドネという白ワインの品種での勉強会でした。 総勢5名が参加でした。 一つの品種に絞ってはいますが、どこの国が生産地なのか、とか、アルコール度数や味わいの違いなど、いろいろと勉強になるこ…