2016-10-18から1日間の記事一覧

Ximenez Spinola Exceptional Harvest 2014

セパージュ:ペドロ・ヒメネス ブレリアスにて。 抜栓日:2016年10月18日 ブレリアスさんから、「挑戦状です」と提供いただいたワイン。大変濃厚な粘性で、色合いはシェリーを思わせる色合い。黒糖、黒蜜、干しブドウの香り。酸化的ニュアンス(+)。残糖も黒…

Pinot Gris Willy Gisselbrecht 2011

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1976.html セパージュ:ピノ・グリ ブレリアスにて。抜栓日:2016年10月18日 澄んだ輝きのあるちょっと黄金色に近いイエロー。やや粘性あり。品種による色の変化なのか、熟成感によるのか、酸化的な要素があるの…

Riesling Willy Gisselbrecht 2011

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1972.html セパージュ:リースリング ブレリアスにて。抜栓日:2016年10月18日 澄んだ輝きのあるレモンイエロー。色合いは一番薄かったと思います。最初の香りは、ややオイリーな印象で、自分の中でもっているペ…

Sylvaner Willy Gisselbrecht 2011

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1973.html セパージュ:シルヴァネール ブレリアスにて。抜栓日:2016年10月18日 澄んだ輝きのあるイエロー。さほど色合いは国ありません。香りは最初弱く、レモンやリンゴの香り。なかなか香りが取れませんでし…

Gewurztraminer Willy Gisselbrecht 2011

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1974.html セパージュ:ゲヴェルツトラミネール ブレリアスにて。抜栓日:2016年10月18日 澄んだ輝きのあるやや黄金色がまざったイエロー。今回登場したワインのなかで2番目に濃い色合いでした。のっけからアロマ…

Pinot Blanc Willy Gisselbrecht 2011

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1975.html セパージュ:ピノ・ブラン ブレリアスにて。抜栓日:2016年10月18日 澄んだ色合いで輝きのあるイエロー。香りはさほど立たず、ニュートラルな印象。リンゴ、ライム香。ほんのりとヨード。香りの印象と…

第17回ABC例会 @ ブレリアス 〜テーマはアルザス〜

Asahikawa Blindtasting Circle(旭川ブラインドテイスティングサークル)も、17回目の開催となりました。 今回もいつものようにブレリアスさんにお世話になっています。ブレリアスさん、いつもありがとうございます。 今回は、いつもとちょっとだけ志向を変…