2017-07-19から1日間の記事一覧
http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2312.html セパージュ:リースリング ワイン会にて。 抜栓日:2017年7月18日 輝きのある中程度の濃淡のイエロー。やや圧は弱め。樽っぽいニュアンスを感じました(どこからきてるんだろうか?)厚みのある味わい…
http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2311.html セパージュ:ピノ・ノワール40%、シャルドネ40%、ピノ・ムニエ20% ワイン会にて。 抜栓日:2017年7月18日 輝きのある中程度の濃淡のイエロー。すごくいい泡立ちで持続性があります。 バターっぽさや…
http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2310.html セパージュ:シュナン・ブラン ワイン会にて。 抜栓日:2017年7月18日 輝きあるイエローで、圧もほどほど。ナッツのニュアンス。しっかりとした酸でアフタに若干の苦味。もう、このへんでは何もわかり…
http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2309.html セパージュ:ライヘンシュタイナー、ミュラー・トゥルガウ、ピノ・ノワール(?) ワイン会にて。 抜栓日:2017年7月18日 輝きのある中程度の濃淡のイエロー。圧は高めに感じました。トーストやナッツ…
http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2308.html セパージュ:ヴィオニエ ワイン会にて。 抜栓日:2017年7月18日 輝きのあるやや淡めのイエロー。圧は中程度。軽いマスカット香で、フローラル感あり。フルーティーなアタックで残糖が感じられます。酸…
http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-807.html セパージュ:甲州種100% タカムラより購入。2400円。3年近くストックしてありました。 ワイン会にて。 抜栓日:2017年7月18日 やや濃い目〜濃いイエロー。泡立ちは弱い。蕎麦の蜜、乳酸飲料のような香り…
http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2307.html セパージュ:シュナン・ブラン ワイン会にて。 抜栓日:2017年7月18日 輝きのあるやや濃い目のイエロー。泡はまあまあの感じ。青りんご、ヘーゼルナッツ、ハチミツのかおり。最初やや埃っぽい匂い(還…
昨日は、第24回のABC(Asahikawa Blindtasting Circle)定例会でした。場所はいつものブレリアス。テーマはこの季節にピッタリの4,000円以下の泡でした。 いつものように、グラスがならびます。しかし、泡って全然わかりません。シュワシュワしていてなんと…