http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1890.html セパージュ：ピノ・ノワール 竹八にて 抜栓日：2017年9月8日 色はややくすんだ感じのルージュ。昨日から抜栓しておいたということでした。注いだすぐには、やや香りが弱い感じがしましたが、その後に、…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2379.html セパージュ：グルナッシュ 竹八にて 抜栓日：2017年9月8日 やや薄めの濁りあるルージュ。柔らかいナチュール系の香り。どんぐりとか、茶色い実のイメージ。タンニンもやわらか。さほどぶれたのっぽいニ…

セパージュ：ピノ・グリ 竹八にて 抜栓日：2017年9月8日 薄いイエロー。柑橘系の香り。レモン、青りんご。なかなかシャープな酸で、MLFしてない？と思わせるようなニュアンス。厚みが2014年のピノ・グリの印象とことなりすこし薄めに感じます。ただ、まだリ…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2378.html セパージュ：シャルドネ100% 竹八にて 抜栓日：2017年9月8日 やや色づいたイエロー。パイナップル的な、暖かい地域のワインを連想します。あと鼻、洋梨と言った感じ。とても素直に喉に流れていきます。…

ちょっと街で用事があったので、終わった後に竹八さんを訪問しました。さすが週末、最初伺ったときには満席でしたので、ちょっと時間を潰して再度訪問。 運良くカウンター席に座ることができました。 本日のお通し 言ってみれば、フレンチ風のもつ煮込み。う…