セパージュ：ネッビオーロ ワイン会にて 抜栓日：2018年3月22日 清澄あり、輝きありのルビー。濃淡は中程度で、粘性はやや高め。赤黒系の香り。ラズベリーやブルーベリーのニュアンス。 樽香(+)で、タンニンはしっかり目。フランスのピノ・ノワールとしまし…

セパージュ：ネッビオーロ ワイン会にて 抜栓日：2018年3月22日 濁りのある、輝きあるルビーガーネット。中程度の濃淡で、粘性はそこそこ感じられます。 紫の果実の香り、チェリーのニュアンス。スパイスっぽい印象がありました。酸はしっかりとしていて、タ…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2581.html セパージュ：ピノ・ノワール ワイン会にて 抜栓日：2018年3月22日 澄んだ輝きのあるルビー。中程度の濃淡で、粘性も中程度。 エレガントな香りの印象。ブラックベリーやチョコレートを連想させるニュア…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2580.html セパージュ：ネッビオーロ ワイン会にて 抜栓日：2018年3月22日 澄んだ、輝きのあるルビー。濃い色合いで、粘性はやや強い。ストロベリーやスミレの香り。酸はしっかりとしていて、果実甘味があり、凝…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2579.html セパージュ：ネッビオーロ ワイン会にて 抜栓日：2018年3月22日 澄んだ、輝きのあるルビーガーネット。かなり淡い色合い。粘性は中程度。ブルーベリーやアセロラの香り。古樽かな？ チャーミングなアタ…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2582.html セパージュ：シュペートブルグンダー ワイン会にて 抜栓日：2018年3月22日 輝きのあるルビー。やや濃い目の濃淡。粘性は中程度。最初還元香あり、ほどなく消えました。ブラックベリー、ブルーベリー、…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2555.html セパージュ：ネッビオーロ ワイン会にて 抜栓日：2018年3月22日 やや濁りのある、輝きあるガーネット。濃淡はやや淡め。粘性はそこそこあります。 樽香あり。ブラックベリーや、やや赤黒いニュアンスの…

第31回のABC（Asahikawa Blindtasting Circle）でした。 テーマは、主にフランスで有名ですが、現在では全世界に広がっているピノ・ノワールという品種と、イタリアの主要品種ネッビオーロという品種の飲み比べでした。 この2つは、よく「似ているワイン」と…