昨日は、ほぼ月イチで開催されているワイン会でした。場所はブレリアスのカウンターです。 5名で、あーでもない、こーでもないと楽しい時間を過ごさせていただいております。 昨日のワインも、それぞれ個性的なものばかりで、大変勉強になりました。 飲んだ…

セパージュ：グリューナー・ヴェルトリーナー ワイン会にて 抜栓日：2018年11月14日 濁りのある、やや濃い目の麦わら色と言っても良い感じのアンバー。粘性はやや高めでしょうか。見た目からオレンジワインで自然派っぽい 最初のインプレッションは自然派（…

セパージュ：ガメイ ワイン会にて 抜栓日2018年11月14日 ペディアンです。アンセストラル法にて作成。王冠でした。 濁りのある濃いロゼ。粘性は弱いです。アルコール度数8％ なんというか、ブドウそのものの香り、イチゴのニュアンス。ミネラル感が軽くあっ…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2081.html セパージュ：ピノ・ノワール Vin Nature Soutoよりセット購入。7,541円。 ワイン会にて抜栓日：2018年11月14日 濁りのある、淡いピンクと言っていいくらいの色。イチゴ色とでもいいましょうか？ 濁りの…

セパージュ：ドルチェット100％ ワイン会にて抜栓日：2018年11月14日 澄んだ輝き乗るルビー。さほど濃くない濃淡で、粘性は中程度～やや高め 最初やや閉じ気味。茶色い果実のニュアンス。徐々に開いてきて、樽香や土っぽさもでてきました。チョコっぽいニュ…

セパージュ：アリアニコ ワイン会にて 抜栓日：2018年11月14日 澄んだ、輝きのあるガーネットルビー。やや濃い目の濃淡。エッジにガーネットがあって、熟成を連想させます。高い粘性。 赤黒系の果実香、かるく腐葉土の香り、ミネラル感。野獣っぽさがあって…