昨日は、月イチのカウンター会でした。場所はいつものブレリアスのカウンター。 3月でメンバーの一人が転勤でいなくなってしまいましたが、新たに1名参加となり、結局5名での開催です。 赤ワイン3種 飲んだワインはこちら 左から HipHop Dela Yellow Macig W…

セパージュ：デラウェア ワイン会にて抜栓日：2019年5月29日 濁りのある発泡性。澱がたくさんありました。圧はそんなに高くありませんが、シュワシュワとします。淡い黄色。香りは、和を思わせる、黄桃とかそんな感じの香り。ラブルスカ香なんでしょうね、グ…

セパージュ：シャルドネ 45％、ソーヴィニヨン 35％、ピノ・グリージョ 20％ ワイン会にて抜栓日：2019年5月29日 まさに紅茶色。アンバーです。みるからにオレンジワイン。最初やや還元ありました。茶色い実の香り、香木、グリっぽいニュアンス。そして紅茶…

セパージュ：シュナン・ブラン ワイン会にて抜栓日：2019年5月29日 濁ったどぶろくのような、桃色の色合い。やや還元あるも次第に抜けていきます。粘性は中程度。さほど欠陥臭を感じず、柔らかい香りの印象。ゆず、とかかぼすの香り。ミント系のスッとするニ…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1191.html セパージュ：ツヴァイ９０％、ピノ・ノワール１０％ ワイン会にて抜栓日：2019年5月29日 濁りのあるやや薄めの色合いのルビーガーネット。 最初の印象が、あ～、タカヒコ香という感じ。自然はワインに…

セパージュ：アリアニコ Vino Hayashiのイタリア土着品種研究会の教材。4,200円 ワイン会にて抜栓日：2019年5月29日 自分の持ち込みです。今回のワイン会の中で一番透明感あって、一番色の濃いワインでした。輝きのあるルビー。黒果実、カシス、ブラックベリ…

セパージュ：カベルネ・フラン ワイン会にて抜栓日：2019年5月29日 若干の濁りあるルビー。年生は中程度。最初、結構な還元でしたが、徐々に亡くなっていきます。カシスや野性的な香り、若干の揮発酸、まだ落ち着いていないのがややとんがった印象の香りでし…