2019-12-07から1日間の記事一覧
セパージュ:ルケ Vino Hayashiのイタリア土着品種研究会の教材。5,000円抜栓日:2019年12月7日 インポーター:Vino Hayashi 栓:天然コルク。やや短め 液漏れ:なし グラス:シェフ&ソムリエのユニバーサルテイスティングを使用しました色:色調はちょっと…
昨日は、旭川文化会館から5条買物公園にあるフードコートに移転したブンカフェさんに初訪問です。 昔の職場の仲間と今年の初忘年会でした。 5人で、飲み放題付きのコースでお願いしました。お店は想像よりも広く、とてもおしゃれで綺麗です。中の写真撮るの…
セパージュ:テンプラリーニョ ブレリアスにて抜栓日:2019年12月6日 濃いめのガーネットルビー。杉っぽい樽香、黒果実の香り。2013ですが、まだまだフレッシュ。 すこしギスギスした感じは否めないものの、果実味が豊かで暑い気分になるワイン。
セパージュ:ピノ・ノワール ブレリアスにて抜栓日:2019年12月6日 先輩からグラスでおごっていただきました。 やや薄めの07っぽいルージュ。まだガーネットはさほど感じませんでした。 程よく熟成したニュアンス、ベリー系の香り。マッシュルーム感と土っぽ…