今年もたくさんのワインに出会うことができました。 のべ264本のワインと過ごしました。（もちろん全部1本まること飲んでいるわけではありません）フランス 100本 日本 84本 イタリア 35本 アメリカ 10本 スペイン 8本 ドイツ 7本 南アフリカ 6本 オーストラ…

今年も無事年を越せました。自分の両親といっしょに自宅で年越し。 おせちは、旭川が誇るメランジェさんのおせちと、東川のビストロヴレのおせちと2本立てでとっても贅沢 メランジェ ビストロ・ヴレいずれ劣らぬおせちで大満足 食卓にはグラスが並びました …

抜栓日：2019年12月31日 セパージュ：ナイヤガラ93％・ケルナー7％ 結構濁った山吹色。泡の圧はさほど高くありません。 ナイアガラ香、ヨーグルト、乳酸系の香り。 味わいは、なかなかドライで、酸が比較的しっかり目。リリースしてから約1年経過していて、…

セパージュ：アリゴテ抜栓日：2019年12月31日 思ったほど色はついていないイエロー。澄んだ輝きあり ほんのちょっと酸化的ニュアンスはあるものの、レモンなどの柑橘系の香りと、白胡椒的なニュアンス。 酸はけっこうしっかりとしていて、思いの外厚みのある…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1021.html セパージュ：ピノ・ノワール うきうきワインの玉手箱より購入。16590円。抜栓日：2019年12月31日 けっこう色濃いルビーガーネット。輝きあり 抜栓直後より熟成香、きのこのニュアンス。ちょっとしてか…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-413.html セパージュ：ショイレーベ抜栓日：2019年12月31日 かなりアンバーや黄金色に近いイエロー。ディスクは厚めで、脚は半端ない粘性を感じます。 継いでるそばから濃厚なネクターのような感じ ペトロールは…