セパージュ：ゲヴェルツトラミネール moritayaにて購入。2,880円。抜栓日：2021年11月16日 天然コルク、液漏れなし。グラスはシェフ＆ソムリエのユニバーサルテイスティングを使用しました。 輝きのある黄褐色というか、ベッコウ飴の色合い。 バラやライチと…

セパージュ：ピノ・ノワール moritayaにて購入。2,880円。抜栓日：2021年9月30日 天然コルク、液漏れなし。 比較的薄めのルビー、濁りなし。 最初やや還元臭あり、スワリングですぐに消えました。赤い実の果実、マッシュルーム、バラのような、テルペン系の…

セパージュ：リースリング moritayaにて購入。3,380円 抜栓日：2021年9月8日天然コルク 程よく色づくイエロー。濁りなし、輝きあり。 抜栓直後より、自分がいつもペトロール香と思っている香り。かなり硬質でミネラリーな要素がたっぷり。 リンゴ香、香木、…

セパージュ：シルヴァーナ オールドヴィンテージドットコムの頒布会抜栓日：2021年1月16日 インポーター：アルディス 栓：DIAM3 液漏れ：なし グラス：シェフ＆ソムリエのユニバーサルテイスティングを使用しました色：程よく色づくイエロー。濁りなし、輝き…

セパージュ：ピノ・オーセロワ、シルヴァネール、リースリング ワイン会にて抜栓日：2020年7月8日 透明感のある、やや色づいた黄色。泡が大きめにグラスにありました。粘性はさらっとしています。アルコール度数12％ 最初還元臭ありましたが、徐々に抜けてい…

セパージュ：リースリング ブレリアスにて、グラスで。抜栓日：2019年12月29日 中程度の色合いのイエロー。厚みのある液質に見えます。アルコール度数13% 黄色い花、蜂蜜の香り。ややオイリーなニュアンスで、ペトロールといえばそうかな～というニュアンス…

セパージュ：ピノ・ノワール ワイン会にて抜栓日：2019年11月24日 ややにごりのある中程度の色合いのルビー。中程度からやや高めの粘性 ブレッド系のど自然派。だれもが臭いと言っていました。 アルコール度数は13％と予想して12％ しかし飲んでみると果実味…

セパージュ：ピノ・ノワール ワイン会にて抜栓日：2019年11月24日 やや濁りのある中程度の濃淡のパープルルビー。粘性は中程度からやや高め 揮発酸、ブルーベリー、軽いブレッド臭 ちょっと硬めのアタックで、酸はしっかり。 アルコール度数は13.5％と予想し…

セパージュ：ミュスカ、ゲヴェルツトラミネール、ピノ・グリ、ピノ・オーセロワ、シルヴァネールのブレンド。 ワイン会にて抜栓日：2019年11月6日 結構な発泡でシュワシュワしていました。輝きのある、さほど濃くないイエロー。濁りあり。 セロリやグレープ…

セパージュ：ピノ・ノワール ワイン会にて抜栓日：2019年8月21日 テーマが上手く伝わっていなかったようで、参考出品となりました（笑） 淡いルビーで、最初還元臭を感じましたが、ほどなくなくなりました。グスベリやラズベリーの香り。やや野性的。スパイ…

セパージュ：リースリング ワイン会にて抜栓日：2019年8月21日 輝きのある澄んだイエロー。やや濃い目の色合い。粘性はさほど高くない感じ。 白い花を連想させる香り。香りの密度が結構ある感じです。スワリングするとペトロール香が感じられます。味わいは…

セパージュ：リースリング ワイン会にて抜栓日：2019年8月21日 輝きのある澄んだイエロー。濃淡は普通。粘性は中程度。やや温度が高めでの試飲でした。シトラスの香り、バラの香りを最初に感じました。やや甘めの味わいで酸は比較的易しめ。甘さ、バラの香り…

セパージュ：オーセロワ60%、シャルドネ35%、ピノ・グリ5% ワイン会にて抜栓日：2019年7月24日 やや色が強め。泡立ちはやや弱いかな？という感じ。最初、ラブルスカ香かと思うようなニュアンスの香り。次第にシトラスっぽい、甘い香りの白い花を連想させるニ…

セパージュ：リースリング、ピノ・ノワール、ゲヴェルツトラミネールを3分の1づつ ワイン会にて抜栓日：2019年3月23日 澄んだ輝きのある、ややアンバー色。やや濃い目の色合いで粘性は中程度。 甘いニュアンス。金柑や黄色い花の香り。べっこうあめを連想さ…

セパージュ：オーセロワ ワイン会にて抜栓日：2019年3月23日 澄んだ輝きのある、薄めのアンバー色。 最初、やや酸化のニュアンスを感じ、シェリーっぽいという声も上がっていましたが、徐々にほぐれていきました。 キッシュやコンポートの香り。酸は熟成を帯…

セパージュ：シャスラ ワイン会にて抜栓日：2019年2月13日 澄んだ輝きのあるイエロー。さほど濃くない色合い。粘性は中程度。アルコール度数13％と高め。 最初、やや閉じた印象でしたが、徐々に開いてきて、黄色い花や柑橘香が感じられます。香りはなかなか…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2256.html セパージュ：ピノ・ノワール 高島屋加藤商店より購入。 3,243円。抜栓日：2018年12月25日 インポーター：ディオニー 栓：ガラス栓 液漏れ：なし グラス：リーデルのブルゴーニュタイプを使用しました色…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2705.html セパージュ：リースリング60％、ピノ・グリ40％ ワイン会にて 抜栓日：2018年8月21日 清澄度あり、輝きあり、黄色、粘性あり 最初かおりは閉じていて、どう頑張っても香りがありませんでした。青りんご…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2702.html セパージュ：アルザスで認められている13種類の品種（割合不明） ワイン会にて 抜栓日：2018年8月21日 清澄度あり、輝きあり、黄色、やや粘性あり。 爽やかな香り、最初柑橘系、レモンのような香り、次…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2701.html セパージュ：シャスラ60％ シルヴァネール25％ リースリング10％ゲヴュルツトラミネール5％ ブレリアスにて。 抜栓日：2018年8月14日 薄めの色合いで、ほんのりとした白桃のかおり。ミネラル感がとても…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2505.html セパージュ：ゲヴェルツトラミネール イージーワインより購入。2,720円（税抜） ワイン会にて 抜栓日：2018年1月23日 濁りのあるクリームのようなイエロー。中程度〜やや高めの粘性。とてもアロマティ…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2523.html セパージュ：ピノ・ノワール ワイン会にて 抜栓日：2018年1月23日 濁りのあるルビー。中程度の濃淡で、粘性も中程度。最初還元的でしたが、程なくカシスや黒果実系のニュアンスを感じます。酸はしっか…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2392.html セパージュ：オーセロワ 40％、ピノ・グリ 40％、ゲヴェルツトラミナー 20％ 竹八にて 抜栓日：2017年9月21日 やや濃い目のイエローの色合いで、濁りあり。抜栓後1週間位と言っていました。 ビオ香と、…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2188.html セパージュ：ピノ・グリ 銀座カーヴフジキよりセットで購入したうちの1本。3,480円くらい。 抜栓日：2017年6月22日 インポーター：ディオニ 栓：ガラス栓 液漏れ：なし グラス：リーデルのオーヴァチュ…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2221.html セパージュ：ピノ・ノワール ワイン会にて 抜栓日：2017年4月18日 輝きのある、結構濃い目のチェリーレッドロゼ。お花の香りと、ラズベリー、白桃の香り。バニラっぽいニュアンス。爽やかな第一印象で…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2160.html セパージュ：ピノ･ブラン、リースリング、ゲヴュルツトラミネール70％、 ピノ･ノワール、ピノ･グリ、ミュスカ、シルヴァネール30％ 花本にて。 抜栓日：2017年2月11日 ちょっと色づいたイエロー。リン…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2151.html セパージュ：ピノ・グリ50%、ピノ・オーセロワ30%、ピノ・ブラン20% 竹八にて。 抜栓日：2017年2月6日 最初はさほど香り強くありませんでした。ニュートラルな香り。あとで黄色いお花のニュアンス。酸…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2110.html セパージュ：ピノ・グリ ブレリアスにて 抜栓日：2016年11月22日 ブランドで提供。比較的濃い目のイエローで、粘性あり。結構酔っ払っているので、ウル覚えですが、黄色い花の香り、ビオ香的な要素はあ…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1976.html セパージュ：ピノ・グリ ブレリアスにて。抜栓日：2016年10月18日 澄んだ輝きのあるちょっと黄金色に近いイエロー。やや粘性あり。品種による色の変化なのか、熟成感によるのか、酸化的な要素があるの…

http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1972.html セパージュ：リースリング ブレリアスにて。抜栓日：2016年10月18日 澄んだ輝きのあるレモンイエロー。色合いは一番薄かったと思います。最初の香りは、ややオイリーな印象で、自分の中でもっているペ…