ワイナリー

20200408 今季初訪問 多田ワイナリー

今日は午前中で仕事が終わったので、今季初訪問の多田ワイナリーです。 ちょうど皆さん、枝上げされていました。 向こうの方に見える人影は、多田ワイナリーの醸造責任者、菅井さんです多田さんのところでは、麻ひもで枝を固定していました。 多田さんとも少…

20191020ドメーヌ・レゾン Domaine Raison

ドメーヌ・レゾン(Domaine Raison)今年の4月くらいにオープンしてたんでしたっけ? グループレゾン というところが母体で、3年くらい前に中富良野にまるき葡萄酒(レゾンのグループ企業)というところ中心となって葡萄畑を作りました。 ドメーヌ・レゾンには今…

20191019 多田ワイナリーの醸造所見学 初めての醸造体験

今年はなかなか都合があわず、いろんなところのブドウ収穫に参加することが出来なかったのですが、ちょうど多田ワイナリーに連絡したところ、多田ワイナリの収穫はすでに終了していましたが、今日、除梗作業等やります、ということだったのでお伺いしました…

20191012 鷹栖の共生会 とわ北斗 ロッキーファーム

今年、なかなかタイミングが合わなくて訪問できなかった鷹栖の共生会 とわ北斗 ロッキーファーム 台風19号の接近もあり、今日収穫する、という連絡をもらいました。 午前中仕事のため訪問できず、午後から外からの見学をしに行きました。 もうすでに人の影は…

20190916 多田ワイナリー訪問

今日は多田ワイナリーを訪問です。目的は2018ヴィンテージのワインの購入。 9月15日(日曜日)から2018年のワインが発売になったので買いに来ました。伺ったときには、ちょうどピザ造り体験の団体さんがいらっしゃっていました。多田ワイナリーさんは宿泊や…

20190905 空知ワイナリー巡りの旅

今日は休みをとって、空知のワイナリー巡りに言ってきました。 去年、一昨年と8月に空知のワイナリーを訪問していたのですが、ことしはなんだかタイミングが合わず、本当は8月の終わりに伺う予定が、天気予報がどれ見ても雨、ということで延期したのでした。…

20190812 山崎ワイナリー 夏のシリーズ ショップ限定ワインを買いに

今日は、振替休日なので、北竜町にひまわりを見に行ったり、新十津川でピザを食べたり、砂川市でアイスに舌鼓を打ったりしながら、午後に山崎ワイナリーに訪問しました。 8月10日より、2019年夏シリーズのワインがリリースされました。 いつものように、ショ…

20190623 多田ワイナリー訪問

雨が降るかもの予想に反して今日は天気も良く、午後から多田ワイナリーに行きました。 ちょうどワイナリーに着いたときに、多田さんが上富良野軽トラ市からお帰りになったところでラッキーでした。 奥様もいらっしゃいました。今年はいつもより1週間から10日…

20181104 さっぽろ藤野ワイナリー 暗くなってから初訪問

ちょっといろいろと用事を足していたら、すっかり暗くなってしまいました。 なかなか伺うことが出来なかった、さっぽろ藤野ワイナリーさん。ほんとうは明るいうちに行きたかったんですが、到着したらすでに17:40で、ショップがもう閉店間際でした。 うかが…

20181103 名寄のワイナリー森臥さんで、今年リリースワインを購入

今年も、現在、ワインを造っている北限のワイナリー、名寄の森臥さんに、今季リリースのワインを購入しに行ってきました。昨年は、予め予約してからの販売、という形でしたが、今年は、予約なく、自由に購入できるスタイルに戻っていました。 ほぼ開店時間の…

20181014 盛りだくさんの1日 山崎ワイナリー、宝水ワイナリー、KONDOヴィンヤード、NAKAZAWAヴィンヤード

今日は、朝もはよから、総勢4名で旭川を出発し、山粼ワイナリーで、ケルナーの収穫体験に行きました。自分は、昨日の多田ワイナリーさんでの収穫は初体験で、あとの3人のうち、一人は、カリフォルニアでブドウ栽培やワイン造りの経験がある方でしたが、残る…

20181013 多田ワイナリーでブドウ収穫を初体験!

今日は多田ワイナリーにお邪魔しました。 事前に、ご連絡させていただき、収穫は15日からということで、収穫前の畑の様子を伺いに行く予定でしたが、今朝、多田さんからメールを頂き、急遽、シャルドネの収穫を始めます、とのことで、午後から訪問してきまし…

20180923 鷹栖の共生会 とわ北斗 ロッキーファーム農場訪問

今日はいろいろと予定満載でしたが、午後から念願の鷹栖のロッキーファームさんを訪問しました。 醸造栽培責任者の藤井さんにアポを取って畑を見せていただきました。 旭川の天気予報では午前中は曇りで朝から雨も降っていて、午後から晴れマークだったので…

20180915 多田ワイナリーに、今年の新シリーズを買いに。

今日は天気も良かったので、多田ワイナリーに、今年の新シリーズ、ピノ・ノワール、シャルドネ、メルロを購入しに行ってきました。 2017年も結構厳しい年でした。シャルドネに関しては500本程度、ピノ・ノワールは400本くらい、メルロは1000本弱という本数で…

20180902 ふらのワインぶどう祭り

富良野駅前公園で、ふらのワインブドウ祭りがありました。 http://www.furanotourism.com/jp/spot/news_D.php?id=1034長く旭川に住んでいますが、このお祭りに行ったのは初めてです。いったい、何回目になるんでしょうか? ふらのワインぶどう祭りの会場入口…

20180805 空知ワイナリー巡りの旅

今日も朝から天気がよく、絶好のドライブ日和でした。 数日前にアポイントを取って、空知のワイナリーをいくつか訪問してきました。 実に充実した一日でした。 KONDO Vineyard まず最初に訪問したのはKONDOヴィンヤードです。昨年の秋に「栗澤ワインズ」を立…

20180609 鷹栖の共生会 とわ北斗 ロッキーファーム農場に行ってきました

2015年からワイン用ブドウを栽培している、鷹栖町のロッキーファーム農場を覗きに行ってきました。 実は以前に、当てずっぽうに「鷹栖に行けば、ぶどう畑なんてすぐに見つかるだろう」と甘い考えででかけて、全くわからず、しまいには迷子になった経験を活か…

20160603 多田ワイナリーに訪問

今日はちょっと怪し目の空模様でしたが、大きな荒れもなく、今シーズン発売になった多田ワイナリーのピノ・ノワール白 2017を買いに多田農園さんに伺いました。 多田さんのところは、ワイナリーのほかに、ペンションもやっています。 ショップのエントランス…

20180428 ふらのワイン、今期初訪問

世の中はGWに突入し、人によっては9連休とか。そんなことはさておき、ふらのワインさんに今期初訪問です。 目的は4月26日にショップ限定発売のワインの購入です。 ブドウ畑は、すでに枝上げ終わっているようです。ところどころ樹のないところもありました。 …

20180428 多田ワイナリー、今期初訪問

ふらのワインさんのあと、これまた今期初リリースとなったワインを購入するために、多田ワイナリーさんに伺いました。 多田ワイナリー(多田農園)の入り口のところの看板。 ワインショップのエントランス 店内の様子です。 これら、すべてよつば舎の、あべ…

20180421 今シーズン初の山崎ワイナリー訪問

昨日は天気もよく、気温も結構上がりました。 ちょっと札幌方面に用事があり、また、山崎ワイナリーの今シーズン最初の新しいヴィンテージのワインが発売ということで、訪れました。 いまの山崎ワイナリーのメインシンボル。 風見鶏と鐘です。 枝の固定もお…

20171001 ふらのワインと多田ワイナリーにお邪魔しました

今日は天気も良かったので、ますはふらのワインさんに伺いました。 お目当ては、本日限定販売のワイン、シャトーふらの ヌーヴェルアージュ 2007。タイミングよく購入できました。タイミングよく、高橋さんにもお会い出来ました。 ふらのワイン工場に展示し…

20170810 キトウシのぶどう畑視察

時間の合間をぬって、キトウシの葡萄畑の視察に行ってきました。 アポとったわけでもなく、どなたもいらっしゃらなかったので、そんなに奥深くまで入ることが出来ませんでしたが、ぱっと見たところ、梢をだしていない樹も散見されました。 こころなしか、房…

20170806 充実の日曜日 @ 空知ワイナリー巡り

今日は日曜日で、天気予報ではそこそこ天気も良さそうだったので、空知のワイナリー巡りを敢行しました。 朝方はどんよりとした天気の旭川でしたが、出発くらいからどんどん天気がよくなり、お陰で結構日焼けしました(笑) 今日は、事前にアポイントメント…

20170730 まるき葡萄酒 中富良野支社へ訪問

ふらのワインの次に、中富良野のまるき葡萄酒 中富良野支社のぶどう畑を訪問しました。 ここの栽培責任者の伊藤さんと、ちょうどタイミングがあわなかったので、単独訪問です。 次回は、なんとか都合を合わせて、伊藤さんにご教示いただきながら訪問したいで…

20170730 ふらのワインに、ちょこっと訪問

7月最後の日曜日、ちょっと車を走らせてふらのワインさんを訪問しました。 ふらのワインの高橋さんに連絡しようかとも思いましたが、昨日まで東京出張だったこともあり、今回はふらり一人旅。 道路脇の駐車場に車を止めて、パノラマで撮ったぶどう畑です。全…

20170715 自社醸造第一号のワインを買いに多田ワイナリーさん訪問

上富良野の多田ワイナリー(多田農園)さん、7月10日に、余市のブドウから、自社醸造した第一号のワインが発売されました! ワインは、キャンベルとナイアガラをアッサンブラージュ(混ぜる、の意味)したワインです。 ワイナリーに伺ったときに、ちょうど多…

20170422 多田ワイナリー訪問

山粼ワイナリーを出て、いつもなら高速道路で帰るのですが、今日は、三笠から桂沢湖をまわって、Google mapのナビの言うとおりに多田農園に向かいました。 道路はバンピーで細めですが、交通量が少なく1時間ほどで上富良野まで到着しました。 多田ワイナリー…

20170422 山粼ワイナリー 今年最初の訪問

本日4月22日、山粼ワイナリーさんで、Shop限定販売のワインが発売になるということで、昼で仕事を終わり、早速伺いました。 ちょうど、Shopの人の入りが一段落したところで、またタイミングよく山粼太地さんがいらっしゃいました! 雪も溶け、作業の方も一段…

20170319 多田農園 今シーズン最初の訪問

今シーズンの最初の訪問は多田農園さんでした。 目的は、2015のメルロが今日先行発売だったからです。 2015は、いろいろあって生産本数がとても少なかったようです。なので、がんばって早くに伺いました(笑)。 本日、明日と先行販売でワイナリーでの販売に…