セパージュ：メルロー100%
ワイン会にて。
南アフリカのワインです。
抜栓日：2015年5月13日
色合いは濃いルビーパープル。しっかりとした輝きのある色合い。香りはプラム、ブラックチェリーの香り。土っぽい香り。「土ごぼうの香り」と表現される方もいて、メルローはこの牛蒡の香りがする、と。たしかに、そういうニュアンス、分かりました。あとは、ちょっと野菜チックな香り。少し時間が立ってくると、自分が良くメルローで感じる、ビターな香り、カカオの香りも出現。味わいはパワフルで、タンニンしっかり。ビター感が上手にあらわれたワインだと思いました。
