Paul Cluver Elgin Chardonnay 2013

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セパージュ:シャルドネ100%
 
抜栓日:2015年9月29日
さほど濃くない黄色。粘性・ディスクは中程度。輝きあり。第一印象は丸い感じで、第一アロマとしてアカシア、白桃の香り。樽香がバランスよく感じられました。アタックは強めでしっかりとしたボディ。酸がしっかりとしていて、余韻がそこそこ長く感じられました。樽の使い方がとても上手で酸もしっかりしていて、ブルゴーニュシャルドネ2012と判断しましたが、南アフリカシャルドネ! 南アフリカ恐るべし!!