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セパージュ：メルロー75％、サンジョヴェーゼ25％
ワイン会にて
ワインセラーKATSUDAより購入。4,752円。
抜栓日：2015年10月26日
濃い目のパープルルビー。輝きあり。グラスに注いだ直後、やや還元香あったため、注いでからスワリング。ほどなく還元的なニュアンスはとれ、プラム、カシスの香りがしていました。樽香もしっかりと感じます。メルロー主体のワインかな？という印象の香り。ユーカリの香りってのはとれなかったな〜。タンニンはかなりしっかりとして、まだまだフレッシュ。味わいに密度を感じます。酸が溌剌としていて果実味も豊富。これもあと5年は置いておきたいかな？仔牛のカツレツ・トマトソースとは相性がとても良かったです。
