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セパージュ：ピノ・ノワール100%
ワイン会にて
抜栓日：2015年10月29日
色合いは薄いガーネット。結構薄めです。最初すこし還元的な感じもしますが、のっけからベリー香、赤いお花、ストロベリージャムの香りがあります。時間経過とともに、ミネラル感や、草原のニュアンスもでてきて、まさにタカヒコワールド全開の香り。ビオ系のニュアンスはあり、ほんのりとステムを感じます。酸が結構しっかりとしていて、果実甘味と引き立てています。タンニンはけっこう柔らかくなっています。もう、ほんとうにほっとする香りと味わい。
