Kita no NOVO 2012

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セパージュ：ピノ・ノワール90%、シャルドネ10%
竹八さんにて
　
抜栓日：2016年5月31日
自分持ち込みました。泡の圧が結構しっかりとしています。トースト、ナッツ香、リキュール感、黒蜜っぽいニュアンスがあって、なかなかしっかりとした味わい。まだ、全体のバランスがまとまっていない感じですが、あと2,3年するとより落ち着いた感じになるんじゃないでしょうか。おいしかった。