Cremant d'Alsace ICE Arthur Mezs

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セパージュ:ピノ・ブラン、オーセロワ
イオン西ショッピングセンターにて購入。 1,980円(税抜き)
 
抜栓日:2016年7月29日
インポーター:
グラスはリーデル・オーヴァチュアを使用しました。色合いは薄めのイエローで、泡立ちはさほど強くありません。最初、シュワーッと泡立ちますが、すぐにおさまります。グラスのそこからの泡は弱いです。
香りは、薄い蜂蜜香、ジンジャーのようなニュアンス、和三盆的な甘い香り。ナカイミュラワの時にも少し感じるのですが、柔らかいイメージの蜜のあるリンゴの香り。オーセロワから来るのかな?香り自体はさほどたかくはありません。
甘さはありますが、甘ったるい感じはなく、ペティアンくらいの圧。氷を入れると甘さが引っ込み(冷えるため)酸が際立ちます。後口にりんごの甘さが残ります。
最初に感じたのは、ノンアルコールのスパークリングのような印象。ジュース的感覚です。
熱い日にはいいかもしれません。
アルコール度数12%。