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セパージュ：シャルドネ
ワイナリー和泉屋より購入。 税込 4,525 円
ブレリアスにて
抜栓日：2017年2月8日
普通な感じのイエロー。なかなかフローラルな印象。そこにしっかりとした樽香が感じられます。アカシアの香り、ほのかなパイナップル、トロピカルフルーツの香り。のっけから香りが充満しています。酸がしっかりとしていて、且つ果実味も豊富な味わい。とてもバランスが良いです。樽による重厚感もしっかりと感じられ、どっしりと腰を下ろすようなイメージのワイン。時間経過でも全然へたることなく最後までこの雰囲気が持続していたのが何より驚きました。さらなる熟成でどう変化するのか、楽しみです。
