tada Cidre 2016

多田ワイナリーが醸造した、初めてのシードル。リンゴは余市からの買いリンゴで「フジ」と「ハックナイン」だそうです。
濁りのある造りのシードルで、さほど圧は高めではありません。若干の還元香を感じます。スッキリとした味わいで、ドライな造りのシードル。