http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2350.html
セパージュ：シュナン・ブラン80％、ヴィオニエ20％
ワイン会にて
清澄度の高い、輝きのあるイエローで淡い〜やや濃い色合い。粘性はさほど感じませんでした。ぐらすのそこに少しの気泡が見えます。香りの第一印象はとてもフローラル。レモンなどの柑橘系の香り、白いバラ、シトラスの香りを感じます。またかる〜いペトロールライクなニュアンスも感じました。味わいも、フローラルで、果実甘味がほんのりと感じられます。酸がマイルドで、時間経過で厚みがでてきます。アルコール度数は12％と予想（正解不明）。鼻のような感じと溌剌さを感じて、リースリングやゲヴェルツを主体としたアルザスブランを予想！ しかし、なんとシュナン・ブランとヴィオニエ！！ なるほど、これは液体の厚みをまずは感じないといけないんですね。きっと酸がマイルドというところもキーなんだと思いました。途中で参加した女性の方は、香り見るなり、シュナン・ブランと即答してました！ 驚愕の瞬間でした。勉強になりました。
