2017-09-22 Kamihoro Wine Kaze Pinot Noir 10R 2015 ワイン 日本 セパージュ:ピノ・ノワール 竹八にて 抜栓日:2017年9月21日 10Rからの初ピノ・ノワール、上幌ワイン ピノ・ノワール 風 2015が入っているということで、早速飲ませていただきました。超ラッキーです! ややくすんだ感じのルビー。香りは、ほんのりと揮発酸を感じます。そして、出汁や紅茶の香り。時間をかけると、赤茶色の果実の香りを感じます。酸はしっかりとしていて、なんとも柔らかい味わい。まだ到着して間もないワインで、これからの熟成でどういう変化をするのかが楽しみです!