http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2394.html
セパージュ:シャルドネ
竹八にて
ブラインドで(笑)。新し目の樽香を感じました。白い花、ややアルコール感。ニュートラルなニュアンス。酸がしっかりしていて、パイナップル系の香りと、味わい。樽のしっかり感から、ちょっと引っ張られてカリフォルニアのシャルドネと解答しました。あ〜、なるほど、もっとしっかりとした酸をとるべきだったのね。勉強になります。
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セパージュ:シャルドネ
竹八にて
ブラインドで(笑)。新し目の樽香を感じました。白い花、ややアルコール感。ニュートラルなニュアンス。酸がしっかりしていて、パイナップル系の香りと、味わい。樽のしっかり感から、ちょっと引っ張られてカリフォルニアのシャルドネと解答しました。あ〜、なるほど、もっとしっかりとした酸をとるべきだったのね。勉強になります。