http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-2404.html
セパージュ：カベルネ・フラン
ワイン会にて
抜栓日：2017年10月11日
比較的濃い目のパープルルビー。ほとんど、フェノレのような還元香なのか、いわゆる「くっさい」匂いが最初は支配的。しかし、その後徐々に抜けてくると、カシスやブラックベリーの香り。基本、ナチュールです。揮発酸はさほど感じません。青野菜系のニュアンスはさほどつよくありません。これも旨みはありますが、この段階では酔っ払っていてうまく表現できません。
