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セパージュ：ピノ・グリ、ピノ・ブラン、ゲヴェルツトラミネール
ワイン会にて
抜栓日：2017年10月24日
濁りのある、うっすらとしたオレンジ。色あいはやや濃いめです。ビオっぽいニュアンス、ほんの少しの揮発酸、グスベリのニュアンス。出汁系。酸はやさしくヨーグルト的な、ネクターを薄めたような感じ。染みる系の自然派ワイン。最初、醸しのPinot Grisを考えましたがメンバーさんの中で、「ツヨポンの甲州もこういう感じですよね」という言葉にひきずられ、スキンコンタクトの甲州と考えました。自然派の品種特定はわかりません。ゲヴェのニュアンスを探してとらなければいけないんですね。勉強になります。
