Volcan Springs Pinot Noir Patrick Sulivan 2016

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セパージュ:ピノ・ノワール
MARUYAMAYAよりセット購入。6,980円。
 
ワイン会にて
抜栓日:2018年1月7日
インポーター:ワインダイアモンズ
けっこう濃い目のルビー。黒ベリー系の香りで、完熟系をおもわせるニュアンス。タンニンがしっかりとしていて、味わいも、中身の凝縮した味わい。ピノを3つ同時に飲み比べましたが、このワインが一番しっかりと濃かったです。アルコール度数14%。アルコールから来るのか、完熟ブドウから来るのか甘味もしっかり。これは、オーストラリアという土地を意識した造りをしたワインなんじゃないかと思いました。