Cotillon des dames Jean Yves Peron 2014

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セパージュ:ジャケール60%(ラ・レーヌ、ラ・コート・プレの2つの区画)、アルテス(ルーセット)40%
ワイン会にて
 
抜栓日:2018年1月23日
濁りのある、麦藁〜オレンジ系の色合い。やや濃い目の濃淡。粘性は中程度。黄色いりんごや梨の香り。若干の揮発酸があって、自然派の造りを連想させます。リンゴっぽい酸と少しの酢エチを感じました。余韻に酸が残る感じです。ロワールのシュナン・ブランと回答しました。これは当たらないわ!アルコール度数は11%と回答(正解は9%)