Le Haut des Clous Thierry Michon Domaine Saint Nicolas 2015

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セパージュ:シュナン・ブラン
ワイン会にて
 
抜栓日:2018年1月23日
今回の登場ワインの中でダントツの清澄度。透明感のある輝くイエロー。粘性はあまり感じませんでした。とても爽やかな印象で、シトラスっぽさや白い花のフローラルな香り。樽香が自分はとってしまいました。酸がリンゴっぽさがあって、透明感、ミネラル感のあるきれいな造り。厚さはそんなに強調されていませんでした。ブルゴーニュは南の方のシャルドネと回答しましたが、答えがロワールのシュナン・ブラン! こんなにきれいなワインなんだ!勉強になります。アルコール度数は12.5%(自分で回答せず)