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セパージュ：シャルドネ
ワイン会にて
抜栓日：2018年1月31日
やや粘性を感じるしっかりとしたイエロー。とても上質な樽香と完熟を思わせる白い花の香り、白桃のニュアンス。ニュートラルでエレガントな香り。と自分は感じたのですが、「若干のブショネを感じた」という意見もありました。しかし、時間経過でそのニュアンスが薄れていった、ということで、この部分は謎に包まれています。自分的にはそんな感じはわかりませんでした。味わいも、まさにニュートラルなんですが、しっかりとした果実味と上質な酸、そして厚みがある味わいで美味しくいただけました。高価なワインをありがとうございました。
