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セパージュ：シャルドネ
ワイン会にて
抜栓日：2018年4月17日
ほぼ澄んだ輝きのあるイエローで濃淡は中程度、粘性も中程度。
花梨やポンカンのようなニュアンスの香り。ほんの少しの揮発酸を感じます。上品に造られたナチュール系かな？
飲み口はとても爽快で、酸は爽やか系。鼻に抜ける香りにハーブ系の香りやアフタの苦味がなく、自分としてはシャブリのシャルドネと考えましたが、正解はもう少し南のサン・ロマンのシャルドネでした。あ〜なるほど、勉強になります。
答えが出てから、同じ自然派でも、やっぱり造りによってこういうふうに違うのね、と。ただ若干価格に反則がありました（笑）
