Vignoble du Reveur Singulier sec 2013

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セパージュ:リースリング60%、ピノ・グリ40%
ワイン会にて
 
抜栓日:2018年8月21日
清澄度あり、輝きあり、黄色、粘性あり
最初かおりは閉じていて、どう頑張っても香りがありませんでした。青りんご、梨の香り。時間とともに徐々に開いてきて、白い花系の香りなど。それと、渋みを連想させる香りも。
残糖はさほどなく、酸が結構しっかりしています。アフタに苦味を感じました。
アルザスピノ・グリと回答。リースリングのミネラルが結構強くて硬質な感じなんだろうか? アルコール度数は13.5%と回答(正解は12.5%)