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セパージュ：カベルネ・ソーヴィニヨン
ワイン会にて
抜栓日：2018年9月19日
澄んだ輝きのあるルビー。やや濃い目の色調。粘性あり。
甘い香りでアロマが強め。ブラックベリーやアメリカンチェリーの香り。樽香がしっかりと感じられます。どっしりとした液質で、甘味があります。酸は乳酸系の酸。タンニンは強めでしっかり。アルコール度数は14.5〜14％と回答し、14.4％とほぼ正解
余韻は長め。甘さに引っ張られて、カリフォルニアのジンファンデルと回答。
熟成カベソーか。時間経過で透明感のある香りのニュアンスが出ていました。
