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セパージュ：バッカス100%
山崎ワイナリーより購入。2,500円（税込）
抜栓日：2018年10月27日
薄いイエローで、注いでいるときから、かなりの粘性を感じます。ディスクはやや厚め。
アルコール度数11%と記載。
香りは、マスカット香が心地よく、青りんごのニュアンスも若干。フレッシュ感に溢れ、未寝れるの要素をすごく感じます。
口に含むと、爽やかな酸と、白ぶどうを丸かじりしたようなフレッシュさが口の中にいっぱい広がります。とても爽やかですっきり系。そして、ミネラルが豊富。思いの外厚みのある味わいで、中等度の余韻。
やっぱり山崎ワイナリーのバッカスは、万人が美味いという何かを持っていると思います。
