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セパージュ：ヤマソーヴィニヨン
山形からのお土産。1,836円（税込）
抜栓日：2018年10月27日
輝きのあるパープル。濃淡は中程度。グラスの向こうは見えます。
紫の果実の香りと、そこそこ野性的なニュアンス。うちのママちゃんは「納豆みたいだ」と一喝（笑）
ヤマブドウ的な、酸を思わせるグスベリっぽいニュアンスと、フレッシュな印象が混ざり合っています。
酸はしっかり目で、フレッシュな味わい。さほどメトキシピラジンは気になりませんが、味わいとしてはライト〜ミディアムボディーで、フレッシュな酸が印象的。余韻はやや短め。
山形の芋煮と併せてみましたが、そこそこのマリアージュでした。
