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セパージュ：リースリング100％
Moritayaより購入。2,850円（税抜）
抜栓日：2018年11月11日
インポーター：ラシーヌ
栓：天然コルク。やや短めのコルクですが、しっかりしたものでした。
液漏れ：なし
グラス：リーデルのオーヴァチュアを使用しました。
色：輝きのある緑色を帯びた黄色。比較的色合いは濃い目です。濁りなし。グラスに細かい気泡あり
ディスク：中程度～やや厚め
脚：中程度～やや粘性あり
アルコール度数：12％
香り：白い花の香りと、若干のペトロール香を感じます。ミネラリティーがけっこうあって、とってもシャープな印象。オイリーなニュアンスもあり、また、アカシアの蜂蜜の香りのような、キリッとした香りも感じられます。ほんのりとした甘さを予感させるようなニュアンスと、アーシーな（最近このtermが好きになりました）味わいを連想させるような感じが、けっこう半端なくあります。印象として、とてもシャープで、切れ味抜群の刃物というインプレッションです。ブラインドで飲んでも、香りからリースリングと答えると思います。
味わい：スッキリとした、とても上質な酸があり、リースリング特有の味わいが口の中に広がります。残糖はさほど高くなく、トロッケンの範疇だと思いますが、甘いの苦手な人だと「甘い」と言ってしまうかもしれません。味わいに厚さも感じますが、この上質な酸によって、いっさいもっさりした感じを与えません。余韻も比較的長く感じられます。爽やかさとミネラリティーが半端なく感じられます。硬質感が半端なく、アフタに、爽やかな冷涼感と柑橘系のニュアンスが鼻に抜けていきます。これは、コスパの良い、うまいモーゼルのリースリングです！
