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セパージュ：ナイヤガラ94％・バッカス6％
仙丸より購入。1,800円。
抜栓日：2018年12月30日
栓：王冠
液漏れ：なし
グラス：リーデルのオーヴァチュアを使用しました。
色：ほんのりと色づくイエロー。最初は濁りがありませんでしたが、最後は濁り強くなっています。
泡：泡の大きさは大きめです。
アルコール度数：8.5％
香り：ナイアガラ香満開。娘さんも、「白ブドウ！ ナイアガラ！」と言っていました。とんがったところはあまりなく、上品なナイアガラ香がベース。娘さんは白ブドウ、とも言っていました。
味わい：香りから想像していたような甘味はさほどなく、マスカットの果汁のニュアンスはしっかりとありつつも、けっこうドライな味わい。若干の揮発酸がアクセントになり、しっかりとしたフレッシュな酸があるので、甘味が全面に出ず、とても飲みやすいです。アルコール度数が低いこともあり、これも喉ごし爽やかな炭酸飲料のような飲み口でクイクイと飲めてしまいます。
