http://wine0629.blog13.fc2.com/blog-entry-1301.html
セパージュ:ピノ・ノワール
優心美酒SHIMURAより購入。5,184円。
ワイン会にて
抜栓日:2019年1月27日
さほど濃くない色合いでした。粘性はやや低め。タンニンは豊か。酸は2番めとさほど変わらず、ややどっしりとしている感じで、選択理由は消去法に近いですが、モレ・サン・ドニと回答。どこにニュイ・サン・ジョルジュのニュアンスを求めるべきなのでしょうか?難しい。
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セパージュ:ピノ・ノワール
優心美酒SHIMURAより購入。5,184円。
ワイン会にて
抜栓日:2019年1月27日
さほど濃くない色合いでした。粘性はやや低め。タンニンは豊か。酸は2番めとさほど変わらず、ややどっしりとしている感じで、選択理由は消去法に近いですが、モレ・サン・ドニと回答。どこにニュイ・サン・ジョルジュのニュアンスを求めるべきなのでしょうか?難しい。