Tap Kop Pinot Noir Kondo Vineyard 2016

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セパージュ:ピノ・ノワール
ワイン会にて

抜栓日:2019年2月27日
DIAMのコルク。中程度の色合いのガーネットルビー。香りは、赤い実のニュアンスと、黒い実のニュアンスが混在。近藤さんはマセラシオン・カルボニック製法の要素が結構感じられると言っていましたが、いわゆるMCのときのバナナ香とかそんなに自分か感じませんでした。むしろナチュール系のピノというか、赤黒い果実味と、マイルドなタンニンが心地よさを醸し出している、そんな印象でした。