Numen Fume Blanc Johannes Zillinger 2016

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セパージュ:ソーヴィニヨンブラン
ワイン会にて

抜栓日:2019年3月23日
にごりのあるクリーム色。粘性はやや高め。レモンや黄色い花の香り。時間が経つと乳酸っぽいニュアンスと、草っぽい香りの印象。酸がかなりシャープでレモンのような感じ。やや微発泡。ほのかな甘味がありますが、基本ドライな味わい。余韻はそんなに長くないです。最初イタリアあたりの土着品種を考えましたが、イタリアのソーヴィニヨンブランと回答。オーストリアか!