セパージュ：シュナン・ブラン
北摂ワインズにて購入。1,836円。
抜栓日：2019年4月20日
インポーター：株式会社マスダ
栓：スクリューキャップ
液漏れ：なし
グラス：リーデルのオーバチュアを使用しました
色：やや色づいたイエロー。若干グリーンぽさがあります。濁りなし。
ディスク：やや厚め
脚：そこそこ粘性を感じます
アルコール度数：14%
香り：抜栓直後はやや還元で、ペトロールにも似たニュアンスさえ感じましたが、程なく消えました。柑橘系、特にレモンやライムの香り。その奥の方に蜜のニュアンス。それらが相まって、結構厚みのある香りになっています。爽やかさも充分に感じられます。
味わい：酸は比較的柔らかく、一口目からネットリ感のある厚み豊かなボディ。アルコールから来るのか甘味のようなニュアンスが感じられます。余韻が結構長めです。そしてアフタに若干の苦味のような、ライムの皮の部分に感じられるような渋味があります。あまり冷やさずに飲んだので、厚みや甘みが強めに感じられたかもしれません。横への広がりを感じるワイン。重厚さがとても楽しいです。
APPEARANCE
Clarity clear
Intensity medium
Colour lemon, lemon-green
Other observation legs/tears: moderate strong
NOSE
Condition clean
Intensity medium(+) to medium
Aroma characteristics
primary lemon, lime, honey
secondary
tertiary
Development youthful
PALATE
Sweetness medium-dry
Acidity medium(-) to medium
Tannin
Alcohol high
Body medium(+)
Mousse
Flavour intensity medium to medium(+)
Flavour characteristics
primary lemon, lime, honey
secondary
tertiary
Finish medium(+)
CONCLUTIONS
Quality level good to very good
Level of readiness for drinking/potential for ageing can drink now, but has ptential for ageing
