Domaine Serene Evenstad Reserve Pinot Noir 2010

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セパージュ:ピノ・ノワール100%
タカムラより購入。7,119円。

ワイン会にて

抜栓日:2019年4月25日
すこし濃い目のガーネットルビー。上品な樽香と、赤黒い果実の香りがバランスよく香ってきます。完熟感がしっかりと香りに現れていました。グラスに注いだ直後では、このワインが一番開いていて良かったです。酸はやや丸みがあるものの、液質の複雑さもあって、美味しい。以前飲んだときよりも抽出感というか、重さみたいなのが取れて膨らみを感じました。