Yoichi Rouge Assamblage Takahiko Soga 2012

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セパージュ:ツヴァイ90%、ピノ・ノワール10%
ワイン会にて

抜栓日:2019年5月29日
濁りのあるやや薄めの色合いのルビーガーネット。
最初の印象が、あ~、タカヒコ香という感じ。自然はワインに見られるいわゆるロック香の感じです。若干野菜系のニュアンスというか野生系の香りが感じられます。テルペン系の香りもあって、果実で例えると黒系になるでしょうか。ミントのようなニュアンスもあります。off dryの味わいで酸はやや柔らかめ、シルキーなタンニンが優しいです。アルコール11%。もうリリース後7年目に突入ですが、いい熟成していると思います。