昨日は、ABCの定例会でした。集まったメンバーは5名。ちょうど気温も上がって、ちょっと蒸し暑さもあったので今回のテーマは、ばっちりでした。
ちょうど第35回のABCもテーマが泡でした。そのときの様子はこちら。
こんな感じでワイワイとやっていましたが、泡って、どこにフォーカスを当ててアプローチしていけばいいのか、なかなか難しく、勉強になりました。
飲んだワインはこちら
左から
Brut de Brut Maria Casanovas CAVA
Alamos Extra Brut
Delamotte Brut
Ajimu Wine Sparkling Extra Brut 2014
Cremant D'Alsace Brut Kumpf & Meyer 2016
いずれも美味しかったです。
