Remerciements Blanc Ferme 36 2018

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セパージュ:シャルドネ38%、ソーヴィニヨン・ブラン24.9%、ツヴァイゲルトレーベ8.5%、ピノ・ノワール8.5%、ピノ・グリ7.6%、ゲビュルツ・トラミネール5.2%、シュナン・ブラン3.4%、シルヴァーナ2%、その他1.9%
ワイン会にて

抜栓日:2019年10月2日
薄めの色合い。透明感あり。柑橘系の香りがメインですが、最初のうちはやや閉じこもり気味。でも次第に開いてきて、グレープフルーツ、薄めの黄色い花の香り、苦味を連想させるニュアンスなどの要素が見えてきます。きれいな酸で、フレッシュな果実味、そしてアフタに感じる苦味が心地よいです。時間とともに味わいに膨らみがでてきました。混醸白ワインで、これからの熟成も期待できそうなワインだと思いました。

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