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セパージュ：デラウェア100%
熊本ワインより購入。
抜栓日：2019年10月20日
栓：スクリューキャップ
液漏れ：なし
グラス：リーデルのオーバチュアを使用しました
色：透明感のある澄んだイエロー。さほど濃い色合いではありません。
ディスク：やや厚め
脚：中程度の粘性
香り：やや冷えた状態で抜栓すると、心地よい柑橘系の香りが主体となっています。温度が上がってくると、ややねっとりとしたニュアンスの甘露煮っぽい香りが出てきます。ラブルスカ特有と思われるフォクシーフレーバーも温度が上がると感じられますが、冷やした状態では殆ど感じません。ヨーグルトに蜂蜜をかけた感じの香りも感じられます
味わい：酸がとてもしっかりしています。基本ドライな味わいですが、甘味がほのかに感じられ、アフタにオレンジの粒を口の中で潰したようなニュアンスを感じます。とても爽やかで、きれいな味わい。ほどほどに厚みもあります。マグロ、サーモン、エビのネタで酢飯での海鮮丼と合わせましたが、海鮮は生臭くなるどころか、とてもいいマリアージュでした。タラコともけっこうバッティングせず飲めました。やるな、デラウェア！
