2019-11-25 Bourgogne Pinot Noir Domaine Chauvenet Chopin 2016 ワイン フランス・ブルゴーニュ セパージュ:ピノ・ノワール ワイン会にて抜栓日:2019年11月24日 澄んだ輝きのある、中程度からやや濃い目のルビー。粘性はやや高め 黒果実系の香り。ジャムっぽいニュアンス。 酸は柔らかめでやや甘味あり。完熟から過熟のニュアンス アルコールは13.5%と予想して正解は12.5% カリフォルニアと予想。答えはブルゴーニュでした。