セパージュ：テンプラリーニョ、ネッビオーロ
ワイン会にて
抜栓日：2019年12月12日
やや濁りのある、中程度の色合いのルビー。粘性はやや高めに見えましたが、アルコール度数は12％
ブラックベリーとかスミレの香り。香りにあまりネガティブな要素は感じません。
飲んでみると、いわゆるナチュールっぽいニュアンス。揮発酸なのかな？ 酸はやや強めに感じます。タンニンはやわらかくて、ジューシーな味わい。ブラインドで飲んだら、品種は良くわからないけどナチュール系のワインと答えちゃうかな。メキシコでもワインって造ってるんだ！
