White is Blanc Domaine Grégory White 2017

f:id:akirais:20210311204105j:plain:h320
セパージュ:グルナッシュ・ブラン、テレ・ブラン(maruyamayaのサイトにはテレ・ブラン100%って書いてある)
maruyamayaの抱き合わせ。4,180円(税込)

抜栓日:2021年3月11日
栓:天然コルク。コルキー臭
液漏れ:なし キャップシールががぼがぼですっぽんって抜けた
グラス:シェフ&ソムリエのユニバーサルテイスティングを使用しました

色:比較的色づくイエロー。
ディスク:やや厚め
脚:そこそこの粘性
アルコール度数:12.5%

残念ながら私でもわかるブショネでした。

f:id:akirais:20210311204108j:plain:h320



ちょっと実験でサランラップによる処理を行ってみました。
なんとなく、やらなかったときに比べてブショネ臭が軽減した感じです。
娘さんもママちゃんも違うと言っていました。
f:id:akirais:20210311195611j:plain